한국사회의 이모저모를 소개해드리는 ‘안녕하세요. 서울입니다’ 순서입니다. 오늘은 전통의 맛을 찾아 ‘된장’을 공부 하는 사람들이 있는 곳을 찾아가봤습니다. ‘된장’은 ‘김치’와 함께 세계 5대 건강식품으로 꼽히기도 했는데요. 바쁜 도시생활에서도 좋은 먹거리, 건강한 식생활을 선호하는 요즘 한국 사람들은 간장, 된장, 고추장 담그는 방법을 배워 직접 만들어 먹는 노력도 아끼지 않는다고 합니다. 서울에서 도성민 기자가 전해드립니다.
한국사회의 이모저모를 소개해드리는 ‘안녕하세요. 서울입니다’ 순서입니다. 오늘은 전통의 맛을 찾아 ‘된장’을 공부 하는 사람들이 있는 곳을 찾아가봤습니다. ‘된장’은 ‘김치’와 함께 세계 5대 건강식품으로 꼽히기도 했는데요. 바쁜 도시생활에서도 좋은 먹거리, 건강한 식생활을 선호하는 요즘 한국 사람들은 간장, 된장, 고추장 담그는 방법을 배워 직접 만들어 먹는 노력도 아끼지 않는다고 합니다. 서울에서 도성민 기자가 전해드립니다.