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[웰컴 투 아메리카] 칵테일 문화


미국인들이 모임에서 많이 즐기는 칵테일

미국인들이 모임에서 많이 즐기는 칵테일

여러분, 안녕하십니까? 웰컴투아메리카의 박형권입니다. 오늘도 리오라 앤더슨이 여러분과 함께 합니다.

Hello, everybody! It's good to be with you again.

이제 한 해가 저물어 가고 있는데요, 지난 해 ‘웰컴투아메리카’에서는 미국의 여러 곳을 소개해 드렸지요? 뉴욕 주의 애디론댁 주립 공원, 메이플시럽 공장, 콜로라도의 로키마운틴 국립공원, 웨스트버지니아의 쉐난도 국립공원 등, 많은 곳을 돌아봤습니다. 이제 몇 주일동안은 주변의 여러 가지 소재들을 가지고 이야기를 나눠볼까 합니다.

연말이 되니까 송년 파티다 뭐다 해서 모임들이 많은데요, 이렇게 모임이 많을 때는 가볍게 칵테일을 한 잔씩 하면서 담소를 나누는 것도 괜찮겠지요?

리오라 선생님도 칵테일을 좋아하시죠?

There's a few cocktails that I like to enjoy from time to time.
(제가 가끔씩 즐겨 마시는 칵테일이 두세 가지 있습니다.)

I usually stick to wine. But once in a while some of my favorite cocktails are gin and tonic. And I like margarita every now and then.
(저는 보통 포도주를 고집합니다. 그렇지만 가끔씩 즐겨 마시는 칵테일은 진토닉입니다. 그리고 가끔씩 마가리타를 즐기기도 합니다.)

And sometimes if it's a special event in the morning, I've had a Bloody Mary.
(그리고 가끔씩 특별한 날 아침에는 블러디메리를 마십니다.)
* Bloody Mary: 토마토 주스에 보드카 등을 섞어서 만든 칵테일. ‘Mary’는 영국여왕의 이름에서 왔다고 하기도 하고, 시카고 칵테일바에서 일했던 여성이라는 설도 있습니다. ‘bloody’는 토마토 주스가 들어간 칵테일의 색깔이 붉은 색이어서 나온 말.

진토닉을 좋아한다고 하셨는데, 전 세계적으로 가장 잘 알려져 있고 흔한 칵테일 중 하나가 진토닉이지요. 진토닉은 영어로는 ‘gin and tonic’이라고 하지요. 유리잔에 얼음 조각 넣고 ‘gin’을 1/3 넣고 토닉워터를 부어넣고 저어주면 되는, 아주 간단하게 만들 수 있는 음료수입니다. 토닉에는 모기가 싫어하는 성분이 있어서 진토닉을 마시게 되면 모기가 잘 물지 않는다고 하더군요.

I want to tell you when I was visiting in Minnesota there is mosquitoes are very very bad. I tried to drink as many Jin and Tonics as I could to keep those mosquitoes away, and it just didn't work.
(말씀 드리고 싶은 게 있는데요, 제가 미네소타에 가있을 때 모기들이 아주 극심했어요. 모기를 쫓기 위해서 진토닉을 마실 수 있는 만큼 많이 마셨지만 소용이 없었습니다.)

So, I still got mosquito bites. And I didn't feel so good the next day.
(그래서 저는 여전히 모기에 물렸습니다. 그래서 저는 다음 날 컨디션이 별로 좋지 않았습니다.)

토닉에는 말라리아 특효약인 퀴닌이 들어 있다고 하지요.

It has quinine in it. I don't think it worked. When they bite you, I guess the mosquitoes could get drunk.
(거기에는 콰이나인이 들어있습니다. 그게 효험이 있었던 것 같지 않습니다. 모기가 물면 모기들이 술에 취하게 될 겁니다.)

[영어 표현]

Jin and tonic is one of the most popular cocktails around the world.
(진토닉은 전세계적으로 가장 잘 알려진 칵테일 중 하나입니다.)

좀 전에 마가리타를 즐긴다고 하셨는데, 마가리타를 만드는 방법을 아시나요?

The best way to make a margarita is to mix tequila, Triple Sec, lemon juice or lime juice.
(마가리타를 만드는 가장 좋은 방법은 테킬라, 트리플 섹, 레몬이나 라임 주스를 섞는 것입니다.)

The margarita is served either 'on the rocks,' or you can put everything in the blender, the ice cubes and the margarita mixture, and blend it; and you can have the frozen margarita that way.
(마가리타는 온더락으로 하거나, 믹서기에 얼음 조각, 마가리타 칵테일 재료를 모두 넣고 갈아서 얼음 마가리타를 만들 수 있습니다.)

When you serve the margarita, you take the rim of the glass, take a piece of lime, and you run the lime wedge around the rim of the glass.
(마가리타를 내놓을 때는 유리잔 언저리에 라임 조각을 둘러서 즙을 묻힙니다.)

And then you dip it in salt before you pour in the mixture.
(그리고 나서 마가리타를 따르기 전에 유리잔을 소금에 묻힙니다.) 납작한 그릇에 소금을 깔아놓고 라임즙이 묻는 유리잔을 거꾸로 담가서 소금을 묻히는 것을 말합니다.

라임은 레몬하고 거의 비슷하지만 초록색인 것이 다르죠?

Limes are green and lemons are yellow, but the flavor is just a little bit different.
(라임은 초록색이고 레몬은 노랑색이지만, 맛이 조금 다릅니다. 그리고 서로 대신해서 사용할 수 있는 경우가 있습니다.)

칵테일에 들어가는 재료 중에 ‘Triple Sec’이라는 것이 있지요.

Triple Sec I believe has a little bit of an orange flavor to it. And it's usually it's just a very small amount that's put in the drink.
(제가 알기론 트리플섹은 오렌지 향을 가진 것입니다. 일반적으로 음료수에 아주 적은 양을 넣습니다.)

트리플섹은 브랜디나 코냑에 말린 오렌지껍질로 향을 낸 단맛이 있는 칵테일용 술이라고 할 수 있지요.

[영어 표현]

A margarita is a well-known cocktail made from Tequila.
(마가리타는 테킬라로 만든 잘 알려진 칵테일입니다.)

미국인들은 칵테일을 좋아하죠?

Yes, one of the very popular cocktails right now is martinis. And very wide range of different flavors of martinis.
(네, 요즘 무척 인기 있는 칵테일 중 하나는 마티니입니다. 그리고 마티니에는 매우 다양한 종류의 맛을 가진 마티니들이 있습니다.)

For instance, lemon drop martinis have lemon flavoring to them, and sugar around the rim.
(예를 들면, 레몬즙 마티니는 레몬향이 있는 것입니다. 잔 언저리에 설탕을 묻힙니다.)

There's chocolate martinis, cranberry martinis.
(초컬릿 마티니가 있고 크랜베리 마티니가 있습니다.)

Many restaurants have a list of all the different kinds of martinis that are available.
(많은 음식점들이 모든 다양한 종류의 마티니 메뉴를 갖고 있습니다)

어떤 경우에 사람들은 칵테일을 마실까요?

Many times people meet for happy hour, which is usually after work.
(종종 사람들은 ‘해피 아워’에 만나는데, 일반적으로 근무가 끝나서 난 후입니다.)

‘happy hour’라는 것은 ‘즐거운 시간, 행복한 시간’이라는 말로, 안주 삼아 먹을 수 있는 음식들을 공짜로 내놓기도 하고, 아주 저렴하게 음료수를 제공하기도 하는 시간을 말하지요. 손님이 적게 오는 평일 이른 저녁시간에 주로 ‘happy hour’를 두어서 손님을 끌기 위한 마케팅 전략으로 사용합니다.

People like to drink cocktails at parties, sometimes in restaurants before diner, and sometimes just at home when they would like to relax.
(사람들은 파티에서 칵테일을 즐겨 마시고, 어떤 때는 음식점에서 저녁 식사 전에 마시기도 합니다. 그리고 때로는 집에서 그냥 편하게 긴장을 풀고 싶을 때 마시기도 하지요.)

[표현 정리]

A margarita is a well-known cocktail made from Tequila.
(마가리타는 테킬라로 만든 잘 알려진 칵테일입니다.)

Jin and tonic is one of the most popular cocktails around the world.
(진토닉은 전세계적으로 가장 잘 알려진 칵테일 중 하나입니다.)

웰컴투아메리카, 오늘은 칵테일에 관한 이야기를 나눠봤습니다. 지금까지 저 박형권이었고요, 리오라 앤더슨과 함께 했습니다. 다음 주 뵐 때까지 건강하시고 행복한 한 주일 보내시길 바랍니다. 안녕히 계십시오.

Bye-bye, everybody. Talk with you next week.

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