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정기적인 어류 섭취 건강에 도움돼 - 2002-04-10


생선을 규칙적으로 섭취할 경우, 남녀를 불문하고 심장 질환으로 사망할 확률이 크게 줄어드는 것으로 두가지 새로운 연구조사에서 들어났습니다.

이는, 연어와 고등어등 생선류에 함유된 오메가 3, 지방산이 인체에 유익하기 때문인 것으로 이번 조사에서는 지적되었습니다. 생선을 일주일에 평균 한번씩 섭취할 경우, 심장질환으로 갑자기 목숨을 잃을 확률은 그렇지 않은 사람에 비해 삼분의 일정도 감소하는 것으로 한 조사는 밝혔습니다.

이번 두가지 조사는, 2만 2천명의 남자의사들을 대상으로 17년간, 또 8만 5천명의 여성 간호사들을 대상으로 14년간 생선류 섭취에 따른 건상상태를 면밀 추적한 것입니다.

남자 의사들을 대상으로 한 조사결과는, 뉴 잉글랜드 의학 전문지에 그리고 여성간호사들을 대상으로 한 연구는 미국 의학 협회지 최신호에 각각 실렸습니다. 미국에서는 심장질환으로 갑작스레 사망하는 사람이 매년 20만명 이상인 것으로 알려져 있습니다.

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