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[안녕하세요. 서울입니다] 한국 8월부터 막걸리 품질인증제 실시


[안녕하세요. 서울입니다] 한국 8월부터 막걸리 품질인증제 실시

[안녕하세요. 서울입니다] 한국 8월부터 막걸리 품질인증제 실시

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찹쌀. 멥쌀, 밀가루를 쪄 누룩을 발효시켜 만든 한민족 고유의 술. 발효 후 다른 공정을 거치치 않고 막 걸러 마신다고 해서 막걸리라고 부르는 이 술은 맑지 않고 탁해서 '탁주' 농사지을 때 주로 담갔다고 해서 '농주'라고 부르는데요.

민생들이 즐겨온 대표적인 서민주 '막걸리'가 2009년 한국에서 가장 인기 있는 히트상품으로 선정되면서 '건강주' '명품주' 로 막걸리를 찾는 사람들이 크게 늘고 있습니다.

[안녕하세요, 서울입니다] 오늘은 오는 8월부터 한국에서 막걸리 청주 등 전통주의 품질을 정부가 인증하는 막걸리 품질인증제가 실시된다는 소식입니다.

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